DESCRIPCION
La Quinta da Chouza Agroturismo e Enoturismo cuenta con un entorno único y está atravesada por un arroyo que desemboca en una magnífica playa fluvial privada de la finca. A su alrededor, los edificios de los molinos, con cascadas, permiten disfrutar de un espacio de plena tranquilidad rodeado por un frondoso bosque de robles y otras especies ornamentales. La finca cuenta con un conjunto de estructuras, equipos y servicios complementarios, con el fin de ofrecer un producto turístico completo y diversificado. Dispone de siete alojamientos/habitaciones, distribuidos en tres casas completamente independientes entre sí. La casa principal dispone de cinco habitaciones, y cada casa molino es una habitación, cada una con baño privado, tres barbacoas/cocinas equipadas. Cada casa tiene una cocina/barbacoa exclusiva, piscina exterior (10 metros por 5 metros), con tumbonas debidamente identificadas por casa, así como sombrillas y terrazas para tomar el sol, una pequeña playa fluvial privada con barco para pequeños paseos, una gran variedad de animales, espacio rodeado de viñedos, bosques y jardines. La finca tiene una superficie aproximada de 54 000 metros cuadrados (5,4 ha), prácticamente toda vallada, una parte con muro de hormigón y la otra con malla y postes de madera tratada. 2,4 ha de viñedo, cordón simple (año 2015), variedades Alvarinho, Arinto, Trajadura y Fernão Pires uva blanca y Padeiro de Basto para rosado. 0,6 ha de madroños, zona verde/césped 0,4 ha (junto a la playa fluvial, enoteca, sala de catas y piscina), pequeño huerto/hortalizas y árboles frutales 0,2 ha. 1,6 ha de bosque, con gran diversidad de árboles autóctonos y ornamentales, resto de la finca, 0,2 ha destinadas a zona social, todos los accesos a las diferentes construcciones son de adoquines portugueses. Pequeña construcción/cobertizo para animales (superficie aproximada de 50 m2). Capacidad de producción y embotellado para 18 000 botellas (6000 de espumoso y 12 000 de vino), todo se hace en la bodega de la finca y con el equipo de la finca, sin recurrir a recursos externos. La Quinta da Chouza, situada en Fermil de Basto, en la subregión de Basto dos Vinhos Verdes, tiene el privilegio de ser un espacio bañado por un terruño natural e idílico para la obtención de vinos blancos y espumosos de alta calidad, con la marca CHÃO DO RIO. Los vinos elaborados aquí revelan una acidez notable, envuelta en notas florales marcadas con un persistente toque cítrico.
