Description
Grande ferme rustique avec une maison spacieuse très représentative du style minorquin, située dans un environnement très calme et très privé dans le ravin le plus important de Minorque, et pour plusieurs personnes "le paysage le plus spectaculaire et écrasant de la île".
La maison, avec vue sur le torrent à débit considérable toute l'année, se compose d'un rez-de-chaussée et de deux étages supérieurs et, bien que la propriété nécessite une certaine réforme, elle est déjà équipée de toutes les installations nécessaires à la culture et à la récolte de produits biologiques. Et son emplacement, étant au cœur de l'île, est excellent pour sa distribution et sa vente dans n'importe quelle partie de celle-ci en peu de temps.
Sur la ferme, nous trouvons également toutes sortes d'éléments ethnologiques tels qu'un four à pain, une cuisine à feu et, à l'extérieur, des écuries, des entrepôts et une citerne naturelle où de l'eau fraîche et cristalline suinte spontanément même en été, qui font de cette propriété, .comme un ensemble, un authentique bijou pour démarrer un nouveau projet de vie lié à l'agriculture biologique et à la préservation de la nature.
Le transport de l'eau par le torrent favorise l'existence d'une végétation riveraine rare à Minorque, qui sert également de zone de chasse aux oiseaux de proie tels que la crécerelle, le cerf-volant, l'épervier, la chouette et le faucon pèlerin. Sans oublier la miloca, oiseau emblématique de l'île, qui a son aire de nidification sur les parois du ravin, à certains endroits jusqu'à quatre-vingts mètres de haut. De la même manière, les tortues d'eau et les poissons tels que les anguilles et les gambusies sont abondants.
En bref, une ferme unique pour les vrais amoureux de la nature à l'état pur.
