Description
L'île Gabriola, nichée le long de la côte est de l'île de Vancouver, profite de l'étreinte rafraîchissante de la brise fraîche de l'océan et de la chaleur du soleil du Pacifique. Cette atmosphère tranquille et revigorante crée un endroit merveilleux pour se détendre et un environnement parfait pour la culture des fruits. Connue sous le nom de « l'Île des Arts », Gabriola abrite une communauté dynamique d'artistes, d'artisans et de producteurs artisanaux d'aliments et de boissons. En tant que l'une des seules destinations agrotouristiques de l'île, Ravenskill Orchard/Gabbie's Cider a pleinement profité des merveilles de l'île Gabriola. En 2005, cette propriété de 27 acres était entièrement recouverte de forêt. Une partie de la propriété a été défrichée et en 2007, la « ferme moderne » de 3 chambres a été construite. Un verger de 5 acres, connu sous le nom de Ravenskill Orchard, a été planté. Puis, en 2013, la grange en cèdre « cidrerie » a été construite et Gabbie's Cider a commencé à produire sur l'île. Gabbie's Cider produit des cidres secs de première qualité à partir de pommes cultivées dans le verger et de pommes achetées dans l'Okanagan. Produits sur la propriété, leurs cidres sont des « cidres pour les amateurs de vin » et ont peu de sucre résiduel et une saveur bien équilibrée. Ils produisent 8 variétés, dont Purple Sage, Citus-Hopped Cider, Groovin' Granny Smith, Real Dry et Batch 1018 Vintage Cider. La maison de 2 600 pieds carrés est un exemple spectaculaire de ferme moderne. La maison a des plafonds voûtés partout, des sols en béton teintés à l'acide aux étages principaux et des planchers en bois franc d'arbousier à l'étage. La grande cuisine de campagne est équipée d'appareils électroménagers en acier inoxydable de qualité professionnelle et d'un grand îlot de cuisine. Il y a un foyer au gaz au rez-de-chaussée avec un foyer brut à l'étage. La chambre principale dispose d'une baignoire à jets et d'une double douche à effet pluie à l'italienne. La maison est finie avec un magnifique revêtement extérieur en métal peint d'un mauve profond, reflétant le style agricole traditionnel. La grange « cidrerie » est une grange classique et emblématique en cèdre avec des tabliers en béton et un jardin d'entrée. La grange dispose d'un espace intérieur de dégustation/vente au détail de 288 pieds carrés pour les ventes à la ferme. Les installations de production, qui abritent un grand réfrigérateur de plain-pied et tous les réservoirs de production, totalisent 1 700 pieds carrés. La grange dispose d'une terrasse de dégustation adjacente sous une grande tente éclairée. De la charcuterie est servie aux invités avec les cidres rafraîchissants de Gabbie. Gabbie's Cider est un élément essentiel de la communauté de l'île Gabriola. En plus des ventes de cidre de ferme et de fûts aux restaurants locaux, Gabbie's organise des ventes de jus de fruits frais en septembre/octobre, des ventes saisonnières de pommes U-Pick/We-Pick, des ventes de tartes aux pommes, vend des produits fabriqués localement dans la boutique et propose un programme d'événements sur la terrasse. y compris leurs « heures de travail du cidre folklorique », des cours de cidre et de fabrication de fromage et environ 8 à 10 événements musicaux live pendant l'été. Ils participent également à des événements communautaires locaux, notamment le BBQ au saumon, Cultivate et Farm to Table. La propriété Ravenskill Orchard est entourée d'une forêt luxuriante. Adossée à un parc régional, la propriété a un accès direct à plus de 1 000 acres de magnifiques sentiers forestiers. Les vététistes et les randonneurs se rendent à Gabriola pour ses sentiers, s'arrêtant chez Gabbie's pour une délicieuse friandise au cidre. L'opportunité d'acquérir cette propriété unique en son genre comprend la propriété, l'équipement de production de cidre, la marque Gabbie's Cider, la marque Ravenskill Orchard et une entreprise dotée d'un personnel complet. Avec un service de ferry fréquent quotidiennement vers Nanaimo, cette propriété spectaculaire offre la possibilité d'exploiter une entreprise agricole dans les idylliques îles Gulf et de développer davantage Gabbie's en tant que destination agrotouristique majeure sur l'île Gabriola.
