Description
Un splendide domaine viticole de 102,6 hectares avec des fermes et de l'agritourisme pour un total de 3 177 mètres carrés, avec une vue à 360° au cœur du Chianti, entouré de vignobles, de collines, de villages médiévaux, d'anciennes églises paroissiales et de bois.
Description de l'exploitation
Le domaine de 3 177 m² se compose d'unités datant du VIIIe siècle, entourées de cours et d'allées, récemment pavées de carreaux de terre cuite, situées à côté et entre les 15 élégants appartements de la ferme, dont 13 sont loués et rentables pour un total de 40 lits et les 2 autres sont actuellement utilisés pour l'usage personnel de la propriété. Elle dispose d'un restaurant avec cuisine professionnelle et d'une cave à vin de 710 m2 entièrement équipée de la technologie et des outils nécessaires à l'ensemble du processus de récolte, de vinification, de stockage, de vieillissement et d'embouteillage. En outre, sur l'autre versant de la colline, se trouvent un grenier rural de 157 m2, dont la structure porteuse a déjà été rénovée, et un moulin à huile utilisé comme entrepôt, destiné au stockage de l'huile d'olive et équipé d'une cuve en acier inoxydable reliée à une machine d'embouteillage.
Espaces extérieurs
La propriété couvre un total de 102,6 hectares, dont 52,8 ha de terres spécialisées avec 18,4 ha d'oliveraie, 7,4 ha de mélange oliveraie/vignoble et 27 ha de vignoble, ainsi que 49,8 ha de terres agricoles avec 47,7 ha de mélange de bois et de taillis et 2,1 ha de terres arables, de pâturages et de chemins. Le domaine dispose d'une piscine avec 2 salles de bain, vestiaires, douches et sauna, d'une zone de détente entourée d'oliviers, d'une zone de barbecue, d'un lac artificiel et d'une zone de production de truffes. La production annuelle moyenne de vin est de 700/1000 hl, les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 300-400 m au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 20 %, tandis que la production annuelle moyenne d'olives est de 25 q.
État et finition
Les appartements sont élégamment meublés, minutieusement détaillés et décorés en style Renaissance. Les meubles du VIIIe siècle, les sols en terre cuite, les poutres apparentes et les tissus du Ve siècle sont associés à des technologies modernes telles que l'air conditionné et l'Internet. La propriété dispose de panneaux solaires de 20 kW qui garantissent une autonomie énergétique partielle et d'une pompe diesel à usage commercial. La propriété a toujours investi pour garantir la meilleure qualité et a obtenu d'importantes récompenses.
Possibilités d'utilisation
Un domaine offrant une grande variété d'utilisations potentielles dans un excellent emplacement, avec un contrôle direct de toute la chaîne de production, une activité touristique établie et la possibilité d'un développement ultérieur de la propriété. Il est possible de transformer l'agritourisme en une station de luxe en exploitant la situation du domaine et la possibilité de développer une activité liée à la truffe.
Situation
Situé au centre des Colli Fiorentini, une région connue pour sa production de vin et d'huile d'olive, grâce à la présence, entre autres, de prestigieuses caves "Super Tuscan". Entre Semifonte et San Gimignano, à un carrefour stratégique sur la principale ligne de liaison entre Florence et Sienne.
