Description
Domaine viticole de prestige situé dans les collines de la campagne du Monferrato, inscrit sur la Liste Patrimoine Mondial de l'UNESCO, au centre d'un amphithéâtre naturel protégé au nord et à l'est par des bois d'acacias, de chênes et de cerisiers sauvages. L'entrée de l'établissement est située à seulement 10 minutes de deux autoroutes et à une heure de route des aéroports internationaux de Turin, Gênes et Milan. La propriété s'étend sur environ 60 hectares dont 18 hectares de vignes. Le mésoclimat, le terrain argilo-miocène et la position des vignes sur les coteaux exposés plein sud contribuent à la création d'un environnement naturel propice à la vinification. Tout en respectant totalement les traditions viticoles de cette oasis du Monferrato, une variété de vignes innovantes a été plantée aux côtés du Barbera local. Conscients de la personnalité exceptionnelle du terroir, le rôle des cépages internationaux premium tels que le Sauvignon Blanc, le Pinot Noir, le Merlot, le Cabernet et l'innovante Albarossa, est d'ajouter une note d'une extrême complexité aux vins sélectionnés du domaine. La philosophie du domaine est de se concentrer exclusivement sur la production de vins de haute qualité, en se concentrant avant tout sur la gestion du vignoble et le soin méticuleux des vins. Les vins sont produits dans une installation moderne et technologiquement avancée et les vins sélectionnés sont fermentés et élevés en petits fûts français. Actuellement, le domaine a une capacité de production d'environ 80 000 bouteilles qui peut potentiellement être mise en œuvre pour plus de 110 000 bouteilles. Adjacent, il y a une belle ferme en position panoramique, entièrement rénovée et divisée en deux unités indépendantes comprenant une cuisine et un salon, deux chambres et deux salles de bains.
