Descrizione
Meraviglioso Castello, teatro di frequenti combattimenti fin dal XII secolo, oggi una importante realtà nella produzione dei vini famosi in tutto il mondo e una straordinaria struttura ricettiva dove sapore dell’antico si sposa in armonia con confort di oggi, circondato da un parco storico e da un giardino all’italiana, e le vigne aziendale che incorniciano la vista panoramica su Siena.
Location
La località ha origini antichissime e fu menzionata per la prima volta nel 1189 in una bolla papale di Clemente III rivolta a Bono vescovo di Siena, con cui gli venivano conferiti i diritti sul castello, incendiato e semidistrutto dai fiorentini nel 1259 prima della sanguinosa battaglia di Monteaperti. La sua denominazione deriva dunque dalla posizione strategica del sito, che domina la Val d’Arbia, in una zona di confine dove, nel corso dei secoli, si scontrarono a più riprese Senesi, Fiorentini e Aretini. Il Castello fu teatro di frequenti combattimenti fin dal XII secolo, periodo a cui risale uno scudo in legno che raffigura una torre incendiata. Inoltre la località vanta una lunga tradizione vitivinicola. Le Terre di Siena, tradizionalmente, godono di una straordinaria notorietà grazie alle loro denominazioni di origine controllata e garantita famose in tutto il mondo, come il Chianti Colli Senesi e il Chianti Superiore .
Descrizione
Un viale di cipressi conduce al castello, un ambiente rilassante dalla natura incontaminata, risalente al XII secolo, era un avamposto delle milizie senesi che dovevano garantire la difesa della città di Siena. Al suo interno sono state restaurate le camere ed una suite in modo da far rivivere agli ospiti le tradizioni e l’atmosfera di una residenza d’epoca senza rinunciare al comfort e all’eleganza. Intorno al Castello, nelle antiche case coloniche sapientemente ristrutturate, sono stati realizzati una suite e due appartamenti per garantire la massima indipendenza e privacy agli ospiti. Inoltre nella struttura sono presenti ampi spazi in comune per attività ricettiva, sale di ricevimento per le feste di altissimo livello, ristorante con la terrazza panoramica con la vista sulla città di Siena e la cantina.
Stato e Finiture
Ambienti molto caldi e sapientemente ristrutturati, dove ogni singolo dettaglio riporta ai vecchi tempi ma nello stesso tempo si sposa in armonia con i confort di oggi - il tipico soffitto a travicelli toscano e l’antico pavimento in cotto, piccoli disegni in grigio alle pareti, stoffe floreali e bagni con il piano del lavabo in marmo, la presenza di muri in pietra e di volte a mattoni sapientemente valorizzati da un’accurata ristrutturazione
Produzione
La cantina è situata sulle splendide colline senesi, i vitigni autoctoni della zona, tra cui il Sangiovese, il Ciliegiolo e il Colorino, sono coltivati secondo le più moderne tecnologie. A sostegno dell’importante progetto Senarum Vinea , l’Azienda è custode di sette varietà autoctone, anticamente coltivate attorno alla città di Siena. Gli antichi vitigni, cinque rossi, Mammolo, Gorgottesco, Canina, Prugnolo Gentile e Giacchè e due bianchi, San Colombano e Procanico, sono destinati a diventare, dopo accurate microvinificazioni, “Il Vino di Siena”. I vigneti sono collocati su terreni che grazie alla presenza di argille sono in grado di mantenere, l’umidità necessaria a garantire una qualità costante nella produzione vinicola, consentendo la sopravvivenza delle piante anche nelle estati torride e senza pioggia.
Spazi Esterni
La tenuta si sviluppa intorno al nucleo dei fabbricati per una superficie di circa 44 ettari, con vigneti, oliveti, boschi e seminativi. Ampi spazi verdi, splendida piscina nell’oliveta, dalla quale si godono splendidi scenari delle Crete Senesi e del Monte Amiata.
Potenzialità d’uso
Una ottima soluzione per chi vorrebbe continuare l’attività nel settore di produzione dei vini e di ospitalità, ma che può anche diventare una dimora privata di altissimo livello circondata dai terreni di proprietà.
