Descrizione
Aux portes de Montpellier, grand domaine viticole avec sa majestueuse folie montpelliéraine du 19ᵉ siècle à rénover intégralement, entourée de 65 ha de vignes d'un seul tenant aux nombreux cépages. Depuis l'époque romaine, ces terres sont consacrées à la culture du vin par sa position géographique stratégique, proche de la voie Domitienne et des échanges commerciaux qui en découlent. Le domaine tel qu'on peut le voir aujourd'hui a été construit en 1850 dans le style typique des Folies de Montpellier et sa région: son cœur forme un U par son château avec ses deux ailes, avec d'un côté la cave et de l'autre les écuries. La posizione del vignoble è ideale e è accessibile aisée: a meno di 30 minuti dall'aeroporto, a 10 minuti dall'autostrada A9 e l'accesso avviene direttamente tramite una strada nazionale molto frequentata che favorisce la vendita diretta. Les vignes, régulièrement renouvelées, s'étendent sur 65 h d'un seul tenant jusqu'aux abords des massifs de la Gardiole, sur un total d'un peu plus de 69 ha de terres agricoles. La produzione s'élève tra 5 000 hl e 6 000 hl les bonnes années. L'ensemble du bâti si décompose ainsi: - Le château en lui-même représente 540 m² environ avec ses 23 pièces réparties sur tres niveaux avec sa large cave. L'intérieur est resté relativament préservé depuis sa création et n'a subi aucune modification ; une réfection totale est néanmoins nécessaire. Il castello è un servizio eccezionale di luogo di ricevimento per eventi privati. I propriétaires ont pris soin d'entretenir la toiture en conservant sa composizione d'origine avec de véritables ardoises de taille. L'édifice jouit d'une immense terrasse, orientée Sud-Est, au premier étage qui offre une vue dominante sur le jardin de 1,2 ha attenant et les vignes l'entourant. - L'aile Est fait office de cave avec ses 1150 m² avec sa gigantesque porte qui permet une gestion du matériel et des cuves grandement facilitées. L'insieme della cuverie rappresenta una capacità di 9200 hl. Questi ultimi sono in resina, acciaio verniciato o cemento ricoperto di resina epossidica. Un niveau supérieur, sous les toits, surplombe toute la surface de l'aile. - L'aile Ouest, raggruppa la partie abitabile del domaine con 1060 m², anciennement les écuries. Sei appartements, de trois à quatre pièces, se partagent cette partie du domaine, sur ces deux étages. All'estremità dell'aile, di fronte all'ingresso, si trova il caveau de vente avec ses Bureaux. Dans la partie centrale, nous trouvons un garage, un chai à barriques ainsi qu'un entrepôt pour les matières sèches qui accueille dans una partie une unité de mise en bouteille moderne et récente. - Una maisonnette di 70 m² jouxte la partie Ouest du domaine ainsi qu'un château d'eau, alimenté par un forage local de 140 m de profondeur. È importante notare che il réseau BRL attraversa l'exploitation, che dispone di deux bornes. - Sempre in continuazione all'ovest del castello, una grande corte secondaria separata da un portale della parte principale dessert: - Un'antica maison des vendangeurs di 300 m², interamente rinnovata nello spazio di stoccaggio per le bottiglie - Un premier hangar di 200 m² che serve un atelier per il materiale agricolo - Un locale per les prodotti fitosanitari - Un deuxième hangar di 800 m² per lo stazionamento delle macchine destinate allo sfruttamento. L'ultimo è interamente recuperato dai pannelli fotovoltaici che verranno noleggiati in proprietà nel 2050.
