Descrizione
Gaiole in Chianti, colline del Chianti Classico, azienda vitivinicola di circa 13 ettari, di cui 11,5 dedicati alla coltivazione di pregiate varietà tra cui Chianti Riserva, Classico DOCG, Super Tuscan, Vinsanto e Grappa. La proprietà comprende una cantina produttiva di circa 480 mq, un caratteristico casale in pietra, incastonato nel suggestivo borgo locale, oltre a un rudere con potenziale di recupero.
Descrizione
La proprietà si compone di tre eleganti edifici, disposti a breve distanza l’uno dall’altro, che costituiscono un complesso armonioso nel cuore del territorio vitivinicolo. Il cuore pulsante dell’azienda è la cantina, estesa su circa 480 mq distribuiti su due livelli: il piano terra, interamente dedicato ai raffinati processi di vinificazione e affinamento, e il piano superiore, che ospita gli uffici amministrativi Di fronte alla cantina si apre un ampio piazzale che offre un comodo parcheggio e un gazebo, perfetto per degustazioni esclusive, da cui godere di una vista mozzafiato sui vigneti impeccabilmente curati. A breve distanza si trova un prestigioso edificio in pietra di circa 360 mq, inserito nel caratteristico borgo locale, sviluppato su due piani. Gli spazi interni offrono un’eccellente opportunità di personalizzazione, con la possibilità di creare eleganti camere con bagno privato o appartamenti di charme, ideali per un’attività ricettiva di alto livello. Le cantine si prestano perfettamente come sale degustazione esclusive o magazzini funzionali a supporto delle attività agricole. All’interno dell’azienda tra i vitigni spicca un rudure di circa 130 mq da riqualificare
Stato e finiture
La cantina è perfettamente attrezzata e funzionale. Attualmente produce circa 80000 bottiglie/anno . Il casale all’interno del borgo è da ristrutturare, i pavimenti sono in cotto antico e i soffitti con travi in legno . Il rudere attualmente non utilizzato è in pietra si può ricostruire e destinare all’attività ricettiva o a casa padronale
Spazi esterni
Il terreno si esterne per circa 13 ettari di cui 11 vitati. Si produce Sangiovese,Merlot, Ancellotta . La conformazione del terreno è piacevolmente collinare, i vitigni sono iscritti all’albo del Chianti classico DOCG , ripiantati nel 1993 con densità di 5000 ceppi a ettaro . Si producono 61000 bottiglie di Chianti Classico DOCG e 19000 bottiglie di Super Tuscan IGT
Potenzialità d’uso
Il casale da ristrutturare è perfetto per avviare attività ricettiva di alto livello , si potrebbe creare un wine resort o un agriturismo legato ai meravigliosi percorsi enogastronomici toscani.
Location
Gaiole in Chianti è un affascinante borgo situato nel cuore delle colline toscane, celebre per i suoi vigneti di Chianti Classico e il paesaggio rurale mozzafiato. Ricco di storia e tradizioni, offre un perfetto equilibrio tra autenticità e charme raffinato. È la meta ideale per chi cerca un’esperienza enogastronomica e culturale d’eccellenza
