Omschrijving
Kaapverdische wijnmakerij te koop Kaapverdische wijnmakerij te koop op het eiland Fogo met 23 ha. van de wijngaard, land toegekend door Kaapverdië voor 50 jaar (gemakkelijk verlengbaar na verloop van tijd). De hoogte ligt tussen de 700/900 meter. , terwijl de ligging ten zuidoosten is. Momenteel wordt de wijnmakerij beheerd door Piemontese missionarissen die niet verkopen voor winst, maar om hun onkosten te dekken. Het bedrijf heeft een fabriek van ca. 2000 vierkante meter met nieuwe generatie apparatuur voor het verwerken van druiven voor de productie en het bottelen van witte, rode en roséwijnen. De kelder is gebouwd met thermische isolatiesystemen en heeft bescherming tegen de buitentemperatuur. Het potentieel van de wijngaarden ligt rond de 85.000 flessen per jaar; momenteel ondergaan de wijngaarden gedeeltelijk een herstructurering. De wijnen behaalden eerste prijzen op CERVIM in de categorie extreme wijnen van de wereld. Verder beschikt het bedrijf over een semi-automatisch watersysteem voor de verkoop en botteling van natuurlijk water (productie van ongeveer 2000 flessen per dag)
