Omschrijving
D/CD3516 - Het makelaarskantoor "Desideri" biedt een exclusief pand in het hart van de Toscaanse Maremma. Het pand ligt in de gemeente Magliano in Toscane, op enkele kilometers van de Costa d'Argento. Het landgoed is één geheel met een oppervlakte van 24 hectare, waarvan 10 hectare wijngaarden, 1 hectare olijfgaarden, 4 hectare akkerland en 8 hectare hakhoutbos. Er zijn landwegen met gebouwen en onkruid. De wijngaarden zijn bijna volledig aangeplant in de jaren 2000 en beplant met Sangiovese, Ciliegiolo, Sirah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Dit zorgt voor een hoge jaarlijkse opbrengst van ongeveer 800/1.100 kwintalen druiven, mede dankzij de aanwezigheid van microstroom-irrigatiesystemen die worden gevoed door twee artesische punten op het bedrijf, verspreid over het gehele oppervlak van de wijngaard. Op het perceel bevinden zich twee wooneenheden. De centrale kern bestaat uit een in 2005 gerenoveerde boerderij met twee verdiepingen, verdeeld in 3 appartementen voor woondoeleinden, voor de bedrijfsleider en magazijnen van 310 m2. Een bedrijfsgebouw bestaande uit een landbouwloods van 140 m2 en een moderne wijnkelder van 490 m2, beide gebouwd in 2002. De kelder heeft een eenvoudige en rationele indeling en is verdeeld in 7 verschillende ruimtes, afhankelijk van de productiecyclus: ontvangst/ontsteling/persruimte van de druiven, wijnbereiding, persing en afvoer van de draf, opslag/verfijning, magazijn, diensten met kleedkamers en een klein kantoor, ontvangstloggia, erven en hellingen die groot genoeg zijn voor toegang tot tractoren en tankwagens voor transport. Het thermo-conditioneringssysteem bestaat uit een warmteopwekkingsinstallatie die 35.000 frigorieën/uur kan leveren. Bovendien wordt het gereguleerd via een gesloten circuitsysteem dat de temperatuur van elke kuip kan controleren, waarbij kou wordt geproduceerd tijdens de alcoholische gisting en warmte om de malolactische gisting op gang te brengen. De totale opslagcapaciteit van de wijnvaten bedraagt hl. 2.300.
