Opis
Winiarnia ta, położona na sieneńskiej wsi, niedaleko słynnego centrum Montalcino, zajmuje powierzchnię 51,9 hektara. W sumie około 5 hektarów winnicy (3,0 ha Brunello di Montalcino DOCG + 1,5 ha Sant'Antimo IGT + 0,5 ha Rosso di Montalcino DOC) i dwie piwnice umożliwiają teoretyczną maksymalną produkcję 38 500 butelek. Wreszcie, 1200 drzew oliwnych produkuje około 15 kwintali oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Montalcino jest oddalone o około 5 km, ale do innych ośrodków w Toskanii można łatwo dotrzeć (Pienza, Montepulciano, Siena, San Gimignano, Florencja). Najdogodniejsze lotniska to Florencja (131 km; 1 godz. 55 stóp) i Piza (202 km; 2 godz. 10 stóp), ale Rzym i Mediolan są łatwo dostępne. OPIS BUDYNKÓW W zabytkowym budynku (580 m2) na parterze mieści się piwnica winiarska, natomiast na piętrze przygotowano dla gości dwa apartamenty (z możliwością stworzenia kolejnego poprzez przebudowę pomieszczeń): - Apartament nr 1 : duży salon z kominkiem, kuchnia, dwie sypialnie i łazienka z hydromasażem; - Apartament nr 2: pokój dzienny z aneksem kuchennym i podwójną rozkładaną sofą, łazienka z hydromasażem. Gospodarstwo uzupełniają budynki gospodarcze (130 m2) oraz nowo wybudowana piwnica (140 m2) z możliwością zagospodarowania (390 m2). Bloki wyposażone są w prąd, LPG, klimatyzację oraz wodę z własnej studni (100 m) z osadnikiem. Od kilku lat działa wodociąg publiczny (w przypadku zainteresowania) w odległości około 200 m od gospodarstw. Drugie gospodarstwo składa się z budynku mieszkalnego (400 m2) i kilku budynków gospodarczych (łącznie 180 m2). Gospodarstwo jest wyposażone w prąd, wodę i linię telefoniczną, ale wymaga generalnego remontu. ZEWNĄTRZ Firma podzielona na dwa gospodarstwa zajmuje łączną powierzchnię 51,9 ha. Znajdujemy się tu winnice o powierzchni 5,0 ha, zarejestrowane jako Brunello di Montalcino DOCG (3,0 ha), Sant'Antimo DOC (1,5 ha) i Rosso di Montalcino DOC (0,5 ha). Gaj oliwny (2,4 ha) z około 1200 drzewami oliwnymi pozwala na produkcję około 15,0 kwintali oliwy rocznie (1630 litrów). Pozostała powierzchnia podzielona jest pomiędzy lasy (17,1 ha) i grunty orne (26,2 ha). Po uzyskaniu praw dostępne duże powierzchnie można wykorzystać do sadzenia kolejnych winnic (około 26,0 hektarów gruntu nadaje się do przekształcenia w winnice). Uzyskano już prawa do sadzenia około 2,0 ha Sant'Antimo DOC. SZCZEGÓŁY PRODUKCJI WINA - Powierzchnia winnicy: 5,0 ha (+2,0 ha do sadzenia) - Albi: Brunello di Montalcino DOCG (3,0 ha) + Sant'Antimo DOC (1,5 ha) + Rosso di Montalcino DOC (0,5 ha) - Odmiana: Sangiovese (100%) - Wysokość: 150 – 580 m n.p.m. - Ekspozycja: południe/południowy zachód - Skład gleby: piaszczysto-gliniasta - Maksymalna teoretyczna produkcja: 289,2 hl (38 500 butelek) Biorąc pod uwagę limity produkcyjne narzucone przez indywidualne specyfikacje, maksymalna ilość win, które można wyprodukować w obecnych winnicach na firmę przedstawia się następująco: - Brunello di Montalcino DOCG: 80 q/ha, wydajność 68% = 163,2 hl (21 500 butelek) - Rosso di Montalcino DOC: 90 q/ha, wydajność 70% = 31,5 hl (4500 butelek) - Sant'Antimo DOC: 90 q/ha, wydajność 70% = 94,5 hl (12 500 butelek) NAJBLIŻSZE MIASTA Montalcino (5km; 10' ), Pienza (27km; 30'), Montepulciano (41km; 50'), Siena (45km; 1h), Grosseto (53km; 50'), Arezzo (88km; 1h 25'), Follonica (93km; 1h 10'), San Gimignano (94km; 1h 40'), Volterra (99 km; 1 godz. 50 min), Orvieto (102 km; 1h 40'), Florencja (121km; 2h), Piza (205km; 2h 20') NAJBLIŻSZE LOTNISKA Grosseto Baccarini (58km; 50'), Florencja Peretola (131km; 1h 55'), Pisa Galilei (202km; 2h 10') , Bolonia Marconi (213km; 2h 45'), Rzym Ciampino (223 km; 2 godz. 45 stóp), Rzym Fiumicino (223 km; 2 godz. 30 stóp), Mediolan Linate (409 km; 4 godz. 30 stóp), Mediolan Malpensa (463 km; 5 godz.)
