Descrição
A Quinta da Chouza Agroturismo e Enoturismo dispõe de uma envolvente única, e é atravessada por um ribeiro que culmina numa magnífica praia fluvial privativa da Quinta. Em seu redor, as edificações dos moinhos, com quedas de água, permitem fruir de um espaço de pleno sossego rodeado por um frondoso bosque de carvalhos e outras ornamentais. A Quinta possui um conjunto de estruturas, equipamentos e serviços complementares, tendo em vista a oferta de um produto turístico completo e diversificado. Disponibiliza sete alojamentos/quartos, distribuídos por 3 casas completamente independentes uma das outras. A casa principal disponibiliza 5 quartos, e cada casa moinho é um quarto, cada quarto com casa de banho privativa, 3 churrasqueiras/cozinhas equipadas. Cada casa possui uma cozinha/churrasqueira exclusiva, piscina exterior (10 metros por 5 metros), com espreguiçadeiras devidamente identificadas por casa bem como chapéu de sol e terraços para sol, pequena praia fluvial privativa com barco para pequenos passeios, grande variedade de animais espaço rodeado de vinha, bosque e jardins. A Quinta possui uma área de aproximadamente 54.000 metros quadrados (5,4ha), praticamente toda vedada, uma parte com muro em betão e a outra parte com rede e poste de madeira tratada. 2,4ha de vinha, cordão simples (ano 2015), castas Alvarinho, Arinto, Trajadura e Fernão Pires uva Branca e Padeiro de Basto para Rosé. 0,6ha de medronheiro, zona verde/relvados 0,4ha (junto praia fluvial, enoteca sala de provas e piscina), pequeno quintal/hortícolas e arvores de fruta 0,2ha. 1, 6ha área bosque, com grande diversidade de arvores de espécies autóctones e ornamentais, restante área da quinta, 0,2ha destinada a área social, todos os acessos ás diferentes construções são em calçada à Portuguesa. Pequena construção/telheiro para animais (área de aproximadamente 50 m2). Capacidade produção de e enchimento para 18.000 garrafas (6.000 para espumante e 12.000 vinho), tudo é feito na adega da quinta e com os equipamentos da quinta, sem recurso ao exterior. A Quinta da Chouza, situada em Fermil de Basto, na sub-região de Basto dos Vinhos Verdes, tem o privilégio de ser um espaço bafejado por um terroir natural e idílico para a obtenção de vinhos brancos e espumantes de elevada qualidade, com marca CHÃO DO RIO. Os vinhos aqui desenhados, revelam uma acidez notória, envolvida em notas florais marcantes com uma persistência de fruta citrina, que em conjunto conferem uma elegância harmónica ao vinho.
